{"id":48962,"date":"2025-02-19T00:41:59","date_gmt":"2025-02-19T00:41:59","guid":{"rendered":"http:\/\/elcensornoticias.com\/?p=48962"},"modified":"2025-02-19T00:42:02","modified_gmt":"2025-02-19T00:42:02","slug":"inicia-operaciones-el-comedor-comunitario-de-la-enah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcensornoticias.com\/?p=48962","title":{"rendered":"INICIA OPERACIONES EL COMEDOR COMUNITARIO DE LA ENAH"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Resultado de un convenio entre el Instituto Nacional de Antropolog\u00eda e Historia y la Secretar\u00eda de Bienestar e Igualdad Social de la Ciudad de M\u00e9xico<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ofrecer\u00e1 200 raciones al d\u00eda, con costo de 11 pesos, de lunes a viernes, de 10:00 a 17:00 h<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En beneficio de la comunidad acad\u00e9mica de la&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.enah.edu.mx\/\">Escuela Nacional de Antropolog\u00eda e Historia<\/a>&nbsp;(ENAH) y a fin de brindar una alternativa de comida saludable, a precio accesible, hoy, 18 de febrero de 2025, inici\u00f3 la operaci\u00f3n formal del \u201cComedor comunitario para el bienestar\u201d, dentro de las instalaciones de dicha casa de estudios.<\/p>\n\n\n\n<p>La acci\u00f3n deriva del compromiso de la Secretar\u00eda de Cultura del Gobierno de M\u00e9xico por fortalecer su infraestructura educativa en el pa\u00eds, y es posible gracias a un convenio entre el Instituto Nacional de Antropolog\u00eda e Historia (INAH) y la Secretar\u00eda de Bienestar e Igualdad Social de la Ciudad de M\u00e9xico (Sebien), en atenci\u00f3n a la petici\u00f3n del Consejo de \u00c1rea de Docencia y Formaci\u00f3n de Recursos Humanos, realizada el 10 de marzo de 2024.<\/p>\n\n\n\n<p>Derivado del Programa Comedores Sociales, en la modalidad comunitaria, en la ENAH se brindar\u00e1n 200 raciones al d\u00eda, de lunes a viernes, de 10:00 a 17:00 h, bajo los lineamientos establecidos en la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012: Promoci\u00f3n y educaci\u00f3n para la salud en materia alimentaria y \u201cEl plato del bien comer\u201d, a fin de garantizar un men\u00fa balanceado y nutritivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Con capacidad para albergar 80 personas, el servicio se dirige a la comunidad local y acad\u00e9mica; sin embargo, se dar\u00e1 prioridad a las y los estudiantes, quienes podr\u00e1n consumir hasta tres raciones al d\u00eda, mientras que el resto de la poblaci\u00f3n tendr\u00e1 derecho a una. El costo de los alimentos es de 11 pesos.<\/p>\n\n\n\n<p>El director de la ENAH, V\u00edctor Acu\u00f1a Alonso, destac\u00f3 que dicho proyecto facilita la estancia y promueve la permanencia del alumnado a largo plazo. \u201cEste espacio es para ustedes, para que puedan disfrutar de alimentos a un precio accesible\u201d, expres\u00f3 a las y a los estudiantes tras resaltar que estas primeras semanas ser\u00e1n una fase de prueba, para luego aumentar las raciones a 300 y, finalmente, cuando el comedor est\u00e9 consolidado, ofrecer hasta 700 servicios de comida.<\/p>\n\n\n\n<p>Tras la firma del convenio, la titular de la Sebien, Araceli Dami\u00e1n Gonz\u00e1lez, se\u00f1al\u00f3 que el Programa de Comedores Comunitarios de la dependencia cuenta con m\u00e1s de 470 puntos, 36 de ellos ubicados en escuelas como la ENAH.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTiene una serie de beneficios, no solo en cuestiones de facilitar el acceso a la comida, sino de mejorar el rendimiento escolar y la tranquilidad de los padres de los estudiantes, en el sentido de saber que sus hijos van a contar no nada m\u00e1s con estudios, sino con la posibilidad de alimentarse correctamente\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p>El espacio lo gestionar\u00e1 un comit\u00e9 ciudadano, conformado por las administradoras Roc\u00edo Mendoza Castillo, Daniela Salazar Mendoza y la ayudante Paola Salazar Mendoza, quienes recibir\u00e1n recursos de la Sebien para adquirir enseres, alimentos e insumos necesarios para la preparaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un concepto integral de econom\u00eda, salud y bienestar<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La rehabilitaci\u00f3n del espacio estuvo a cargo del INAH e incluy\u00f3 el mejoramiento de las instalaciones de gas, electricidad e internet, el reacondicionamiento de la cocina, el plaf\u00f3n, pintura e iluminaci\u00f3n y se agreg\u00f3 un almac\u00e9n para el equipo de refrigeraci\u00f3n y el resguardo de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>El comedor cuenta con dos accesos y una rampa para personas con dificultad motriz. Aunado a estas remodelaciones, se construyeron dos sanitarios para la comodidad de las y los usuarios, en la parte exterior del edificio.<\/p>\n\n\n\n<p>Con motivo de este evento, se instal\u00f3 la muestra temporal de 23 fotograf\u00edas que forman parte del acervo de la exposici\u00f3n montada en el IV Congreso Latinoamericano de Antropolog\u00eda, \u201cLas antropolog\u00edas latinoamericanas frente a un mundo en transici\u00f3n\u201d, que ocurri\u00f3 en octubre de 2015, en el Palacio de Medicina, en la Ciudad de M\u00e9xico, bajo la organizaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Latinoamericana de Antropolog\u00eda (ALA).<\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto, la subdirectora de Extensi\u00f3n Acad\u00e9mica de la ENAH, Ir\u00e1n Rivera Gonz\u00e1lez, explic\u00f3 que la serie fotogr\u00e1fica es una donaci\u00f3n de la ALA al Departamento de Medios Audiovisuales de la casa de estudios, y se conforma por tres colecciones: retratos, rituales en el campo y migrantes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En beneficio de la comunidad acad\u00e9mica de la&nbsp;Escuela Nacional de Antropolog\u00eda e Historia&nbsp;(ENAH) y a fin de brindar una alternativa de comida saludable, a precio accesible, hoy, 18 de febrero de 2025, inici\u00f3 la operaci\u00f3n formal del \u201cComedor comunitario para el bienestar\u201d, dentro de las instalaciones de dicha casa de estudios. 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