El Sistema Municipal para el Desarrollo integral de la un Familia (SMDIF) que encabeza su Presidenta Honor\u00edfica Hidelkel Aguilar Zagoya y su Directora Ana Mar\u00eda Hilda Duran Munive particip\u00f3 en la muestra Gastron\u00f3mica por el d\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, organizado por el Sistema Estatal DIF donde presentaron un delicioso Ceviche de Conejo como platillo representativo de Yauhquemehcan y sus cunicultores.<\/p>\n\n\n\n
El evento fue encabezado por la Gobernadora Lic. Lorena Cu\u00e9llar Cisneros, la Directora General de Alimentaci\u00f3n y Desarrollo Comunitario del Sistema Nacional para el Desarrollo integral de la Familia Uritzimar Jazm\u00edn San Mart\u00edn L\u00f3pez y la Presidenta Honor\u00edfica del SEDIF Mariana Espinoza de los Monteros Cu\u00e9llar quienes pudieron degustar un platillo de cada municipio de nuestro estado.<\/p>\n\n\n\n
Un encuentro lleno de colorido y sabor, donde cada regi\u00f3n expuso con orgullo su grandeza cultural y gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n
En el Domo Blanco del Centro Expositor, la Presidente Honor\u00edfica del SMDIF de Yauhquemehcan Hidekel Aguilar Zagoya reafirm\u00f3 el compromiso con la promoci\u00f3n de la seguridad alimentaria en la demarcaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que la cunicultura tiene un impacto significativo en el municipio, este sector crea empleos directos e indirectos en la producci\u00f3n, procesamiento y comercializaci\u00f3n, en Yauhquemehcan se tiene registro de 13 cunicultores, adem\u00e1s, la carne de conejo es una excelente fuente de prote\u00ednas para la alimentaci\u00f3n y es una opci\u00f3n m\u00e1s saludable y sostenible que la carne roja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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