{"id":33135,"date":"2023-09-23T00:36:52","date_gmt":"2023-09-23T00:36:52","guid":{"rendered":"http:\/\/elcensornoticias.com\/?p=33135"},"modified":"2023-09-23T00:36:55","modified_gmt":"2023-09-23T00:36:55","slug":"convite-y-huateque-para-compartir-los-alimentos-y-saberes-agro-culturales-de-tlaxcala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcensornoticias.com\/?p=33135","title":{"rendered":"Convite y Huateque, para compartir los alimentos y saberes agro-culturales de Tlaxcala"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>El evento contar\u00e1 con talleres, foros e intercambio de v\u00edveres<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Se llevar\u00e1 a cabo el domingo 24 de septiembre de 2023, de 10:00 a 16:00 horas, en el Palacio de Cultura de Tlaxcala<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La Secretar\u00eda de Cultura federal, a trav\u00e9s de La Colmena: Centro de Tecnolog\u00edas Creativas Grace Quintanilla y el programa Cultura Comunitaria, invita a participar en una jornada de intercambio de saberes y procesos agroalimentarios llamada \u00abConvite y Huateque\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>El Convite y Huateque es un espacio destinado al intercambio de conocimientos sobre la agricultura familiar y los procesos agroecol\u00f3gicos que dan identidad al estado de Tlaxcala. Este proyecto es resultado de la colaboraci\u00f3n entre la Direcci\u00f3n General de Vinculaci\u00f3n Cultural y su programa Cultura Comunitaria, a trav\u00e9s de los Convites Culturales, y La Colmena, con el respaldo del programa Alas y Ra\u00edces y la colaboraci\u00f3n del Colectivo \u00abTianguis de Trueque Tlaxcala\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de este encuentro, que se llevar\u00e1 a cabo en el Palacio de Cultura de Tlaxcala el domingo 24 de septiembre de 2023, se desarrollar\u00e1n diversas actividades destinadas a fomentar una escucha activa entre las y los participantes, propiciando la compartici\u00f3n de historias, experiencias y saberes que enriquezcan los procesos agroecol\u00f3gicos y dignifiquen las pr\u00e1cticas en el \u00e1mbito de la agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n<p>Este evento tiene como objetivo destacar los beneficios de los alimentos elaborados a partir de productos de la tierra cultivados por peque\u00f1os agricultores, enalteciendo tanto los procesos de siembra y cosecha como su alto valor nutricional, en contraste con los productos industrializados.<\/p>\n\n\n\n<p>La jornada comenzar\u00e1 con una serie de talleres, entre ellos se encuentran \u00abDel ma\u00edz al pinole\u00bb, espacio para aprender el proceso de elaboraci\u00f3n del pinole; \u00abHilando mi jard\u00edn\u00bb, un taller de bordado para infancias, y \u00abSaz\u00f3n del cant\u00f3n\u00bb, un espacio para crear fanzines que cuenten las historias que residen en cada receta familiar. Estos talleres se llevar\u00e1n a cabo a partir de las 10:00 y hasta las 12:00 horas, de 11:00 a 13:00 horas y de 11:00 a 14:00 horas, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Posteriormente, de 13:00 a 16:00 horas, se abrir\u00e1 un espacio de intercambio y venta de alimentos preparados por las comunidades, junto con la libre distribuci\u00f3n de los fanzines creados durante los talleres. Adem\u00e1s, se abrir\u00e1 al p\u00fablico la \u00abMemoria del Jard\u00edn Agroecol\u00f3gico\u00bb del Palacio de Cultura, de la mano de productores locales, a las 14:30 horas. Al mismo tiempo, se realizar\u00e1 la presentaci\u00f3n del p\u00f3dcast \u00abMujeres de la Tierra\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, se llevar\u00e1 a cabo el Foro de intercambio de saberes agroalimentarios, a las 15:00 horas, el cual tiene la finalidad de que tanto asistentes como productoras y productores invitados puedan intercambiar sus saberes, sus experiencias dentro de los haceres agro-culturales y lo procesos de transformaci\u00f3n de los productos de la tierra en los alimentos que caracterizan la gastronom\u00eda mexicana y dan identidad culinaria al estado de Tlaxcala.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta y todas las actividades de La Colmena son de entrada libre y gratuita. El evento se llevar\u00e1 a cabo el domingo 24 de septiembre de 2023, de 10:00 a 16:00 horas, en el Palacio de Cultura de Tlaxcala, sede de la Secretar\u00eda de Cultura de Gobierno de M\u00e9xico, ubicado en Av. Ju\u00e1rez 62, Col. Centro. Tlaxcala, Tlax.<\/p>\n\n\n\n<p>La informaci\u00f3n puede consultarse a trav\u00e9s de las redes sociales de La Colmena (@LaColmenaTlx) o a trav\u00e9s de las p\u00e1ginas web centroculturadigital.mx\/la-colmena y mexicoescultura.com.mx.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda de Cultura federal, a trav\u00e9s de La Colmena: Centro de Tecnolog\u00edas Creativas Grace Quintanilla y el programa Cultura Comunitaria, invita a participar en una jornada de intercambio de saberes y procesos agroalimentarios llamada \u00abConvite y Huateque\u00bb. 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