{"id":22563,"date":"2023-02-03T02:52:28","date_gmt":"2023-02-03T02:52:28","guid":{"rendered":"http:\/\/elcensornoticias.com\/?p=22563"},"modified":"2023-02-03T02:52:32","modified_gmt":"2023-02-03T02:52:32","slug":"con-la-ceremonia-de-bendicion-de-semillas-dio-inicio-la-feria-del-tamal-en-el-complejo-cultural-los-pinos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elcensornoticias.com\/?p=22563","title":{"rendered":"Con la ceremonia de bendici\u00f3n de semillas, dio inicio la Feria del Tamal en el Complejo Cultural Los Pinos"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Del 2 al 5 de febrero se podr\u00e1n degustar tamales, atole y otros productos derivados del ma\u00edz, en la Plaza Cencalli<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Este 2 de febrero, con la ceremonia de bendici\u00f3n de semillas, dio inicio la Feria del Tamal en la Plaza Cencalli, dentro del Complejo Cultural Los Pinos, donde se ofrece una variada oferta que permitir\u00e1 disfrutar de este alimento en distintas presentaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe recordar que el tamal da cuenta del sincretismo cultural de M\u00e9xico al vincularse con los ciclos festivo y agr\u00edcola, presentes en las creencias de diversos pueblos ind\u00edgenas de M\u00e9xico y en la religi\u00f3n cat\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, previo al inicio de la Feria del Tamal se realiz\u00f3 la ceremonia de bendici\u00f3n de semillas, seg\u00fan la tradici\u00f3n de San Pablito Pahuatl\u00e1n, Puebla; ah\u00ed, la secretaria de Cultura del Gobierno de M\u00e9xico, Alejandra Frausto Guerrero, afirm\u00f3: \u201cHoy aqu\u00ed podemos ver un reflejo del calendario ritual, santoral. Si uno ve hacia la tierra, va a encontrar el calendario ritual del ma\u00edz, de nuestra planta sagrada, de las semillas, del agua, de la tierra, de la fertilidad, y eso es lo que han preservado por generaciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Y agreg\u00f3: \u201cEsto es lo que aqu\u00ed, como espacio de cultura alimentaria tenemos que mostrar a las nuevas generaciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La Feria del Tamal en el Complejo Cultural Los Pinos se realiza del 2 al 5 de febrero, en la Plaza Cencalli, ubicada fuera de la Casa del Ma\u00edz y la Cultura Alimentaria, a partir de las 11:00 horas.<\/p>\n\n\n\n<p>Es un festejo sobre diversos elementos que rodean al tamal, alimento que tiene como base el ma\u00edz, por lo que tambi\u00e9n se podr\u00e1n degustar bebidas como atole de varios sabores y champurrado, o bien caf\u00e9 y chocolate.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cQue esta, que, gracias al presidente de M\u00e9xico, Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador, es la residencia oficial del pueblo de M\u00e9xico, se convierta en el lugar donde germinen las mejores semillas, las mejores personas que construyan un pa\u00eds m\u00e1s justo, bello, hermoso y arm\u00f3nico. Esta sabidur\u00eda solo nos hace bien\u201d, dijo Frausto Guerrero.<\/p>\n\n\n\n<p>El tamal forma parte de la gastronom\u00eda de diversos pueblos, su origen es ancestral y en la \u00e9poca prehisp\u00e1nica se consum\u00eda en fechas significativas y en ritos dedicados a diversas deidades.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Su nombre proviene del n\u00e1huatl&nbsp;<em>tamalli<\/em>&nbsp;(\u201cbollo de ma\u00edz envuelto en hojas y cocido al vapor\u201d) y desde mucho antes del periodo Colonial se consume el 2 de febrero, D\u00eda de la Candelaria.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El acceso al Complejo Cultural Los Pinos y todas sus actividades es gratuito, se encuentra en avenida Parque Lira s\/n, Bosque de Chapultepec 1a. Secci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 2 al 5 de febrero se podr\u00e1n degustar tamales, atole y otros productos derivados del ma\u00edz, en la Plaza Cencalli Este 2 de febrero, con la ceremonia de bendici\u00f3n de semillas, dio inicio la Feria del Tamal en la Plaza Cencalli, dentro del Complejo Cultural Los Pinos, donde se ofrece una variada oferta que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22564,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[26,4],"tags":[],"class_list":["post-22563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-noticias"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/elcensornoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Foto_EEC_SCh.jpg","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6xy50-5RV","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22563"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22565,"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22563\/revisions\/22565"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22564"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elcensornoticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}