El evento fue organizado por el Sedif para conmemorar el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 56 municipios_ _*Los ganadores del primero, segundo y tercer lugar fueron Santa Cruz Tlaxcala, Nat\u00edvitas y Mazatecochco, respectivamente_
La gobernadora Lorena Cu\u00e9llar Cisneros asisti\u00f3 como invitada especial a la Muestra Gastron\u00f3mica \u201cNo dejar a nadie atr\u00e1s\u201d, organizada por el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (Sedif), en el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n para promover la buena nutrici\u00f3n, la cocina tradicional tlaxcalteca y el acceso a alimentos saludables.
El Domo Blanco del Recinto Ferial fue sede del evento donde 56 Sistemas Municipales DIF (SMDIF) participaron con un platillo elaborado a base de un insumo producido en su demarcaci\u00f3n y con gran aporte nutricional, mismos que fueron degustados por la titular del Ejecutivo local, autoridades de los tres niveles de gobierno y el jurado calificador.
Al emitir un mensaje a los participantes y asistentes a la muestra, la presidenta honor\u00edfica del Sedif, Mariana Espinosa de los Monteros Cu\u00e9llar resalt\u00f3 que uno de los ejes fundamentales de la administraci\u00f3n estatal es garantizar el acceso a la alimentaci\u00f3n saludable y nutritiva a los sectores de atenci\u00f3n prioritaria como son ni\u00f1as, ni\u00f1os, adultos mayores y personas con discapacidad.
\u201cEl DIF Estatal otorga apoyo de raciones alimentarias a los 60 municipios del estado con diferentes programas, llegamos a m\u00e1s de 140 mil beneficiarios con desayunos escolares en su modalidad fr\u00edo y caliente, entrega de despensas a adultos mayores, a personas con discapacidad, as\u00ed como a ni\u00f1as y ni\u00f1os en los primeros mil d\u00edas de vida, y de dos a cinco a\u00f1os con 11 meses de edad\u201d, expuso.
A su vez, el encargado de la Direcci\u00f3n de Alimentaci\u00f3n y Desarrollo Comunitario del Sistema Nacional DIF (Sndif), Francisco Meza Dur\u00e1n, destac\u00f3 la importancia del acceso a alimentos saludables toda vez que M\u00e9xico tiene el primer lugar en obesidad infantil y segundo en obesidad en adultos. Por ello, puntualiz\u00f3 que \u201cla poblaci\u00f3n, junto con las autoridades, tiene el reto de mejorar los h\u00e1bitos alimenticios, no solo a trav\u00e9s de los apoyos sino de cambiar el comportamiento, la cultura y las capacidades de los beneficiarios\u201d.
Posteriormente, el jurado conformado por Meza Dur\u00e1n; la subdirectora de Orientaci\u00f3n Alimentaria del Sndif, Catalina Guadalupe Torres Castillo y el chef Jorge Alberto L\u00f3pez Sandoval, anunciaron a los ganadores del concurso: el primer lugar fue para Santa Cruz Tlaxcala que elabor\u00f3 tesmole; Nat\u00edvitas se hizo acreedor al segundo lugar con una carpa y el tercer lugar lo obtuvo Mazatecochco que present\u00f3 unas alb\u00f3ndigas de frijol.
Los premios fueron un refrigerador de 13 pies, una estufa de 30 pulgadas y un horno de microondas junto con una licuadora de 12 velocidades, mismos que ser\u00e1n destinados a alguno de los desayunadores que pertenezcan al Programa Desayunos Escolares Modalidad Caliente.
A esta muestra tambi\u00e9n asistieron la directora del Sedif, Flor L\u00f3pez Hinojosa; la presidenta honor\u00edfica del Comit\u00e9 Consultivo de Bienestar y Desarrollo Social del estado, Mar\u00eda Fernanda Espinosa de los Monteros Cu\u00e9llar; la presidenta de la Mesa Directiva del Congreso local, Leticia Mart\u00ednez Cer\u00f3n; la diputada Guillermina Loaiza Cortero, as\u00ed como autoridades estatales y municipales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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